Bebidas
Suco da fruta
Limão
300ml - 750ml - 1500ml
21 - 31 - 41
Laranja
300ml - 750ml - 1500ml
20 - 30 - 40
Suco da Polpa
Maracujá
300ml - 750ml - 1500ml
22 - 32 - 42
Morango
300ml - 750ml - 1500ml
23 - 33 - 43
Abacaxi
300ml - 750ml - 1500ml
24 - 34 - 44
Acerola
300ml - 750ml - 1500ml
25 - 35 - 45
Cajá
300ml - 750ml - 1500ml
26 - 36 - 46
Suco Misto
300ml - 750ml - 1500ml
27 - 37 - 47
Creme
300ml - 750ml - 1500ml
28 - 38 - 48
Bebidas Diversas
Guaraná
90
Guaraná Zero
91
Soda
92
Soda Zero
93
Sukita Laranja
94
Outro Refrigerante
96
Pepsi Black
97
Água Tônica
98
Água Tônica Zero
99
Água Mineral
100
Água c/ Gás
101
Água de Coco
102
H2OH
103
H2OH Limoneto
104
Café
105
Shots Limão
106
Energético
107
Cervejas
600 ml
Stella Artois
121
Spaten
122
Original
123
Brahma Chopp
124
Colorado Ribeirão Lager
125
Long Neck
Corona
130
Beck’s
131
Stella Artois
132
Spaten
133
Stella Artois Pure Gold
134
Budweiser
135
Cerveja Sem Álcool
136
Malzbier
137
Chopp
Brahma
340ml
140
Colorado
340ml
141
Chopp de Vinho
300ml
142
Whiskies
Red Label
Dose
150
Red Label
Garrafa
50
Black Label
Dose
151
Black Label
Garrafa
51
Jack Daniel’s
Dose
153
Jack Daniel’s
Garrafa
53
Buchanan’s
Dose
154
Buchanan’s
Garrafa
54
Chivas Reagal- 12 Anos
Dose
155
Chivas Reagal- 12 Anos
Garrafa
55
Old Parr – 12 anos
Dose
156
Old Parr – 12 anos
Garrafa
56
Licores
Amarula
Dose
166
Licor 43
Dose
167
Cointreau
Dose
168
Vodka
Absolut
Dose
171
Absolut
Garrafa
71
Smirnoff
Dose
172
Smirnoff
Garrafa
72
Orloff
Dose
173
Orloff
Garrafa
73
Destilados
Gin Tanqueray
Dose
180
Gin Seagers
Dose
181
Barcardí
Dose
182
Campari
Dose
183
Domecq
Dose
184
Tequila
Dose
186
Tequila
Garrafa
188
Cachaças
Seleta
Dose
190
Boazinha
Dose
191
Salinas
Dose
192
Lua Nova
Dose
193
Germana
Dose
194
Bananinha
Dose
195
Bananinha
Garrafa
196
Pratos
Entradas
210
Batata Frita
211
Batata Frita Especial
com queijo e bacon
212
Porção de Mini Quibe
12 und.
213
Pastelzinhos do Juca
12 und.
214
Bolinho de Bacalhau
10 und.
215
Porção de Torresmo
216
Dadinho de Tapioca
Servido com geleia de pimenta
Petiscando no juca
230
Carne de Sol
600g de carne de sol
Com mandioca cozida e manteiga de garrafa
231
Filé ao Molho Madeira
600g de filé
Acompanha fritas e pão
233
Picanha Palito
600g de picanha
Acompanhado de mussarela gratinada e fritas
234
Junto e Misturado
200g de cubos de frango
200g de picanha em tiras
200g de rodelas de calabresa
Acompanhado de farofa de ovos e vinagrete
235
Mix do Juca
200g de carne de sol
200g de linguiça bêbada
200g de costelinha suína
Acompanhados de fritas e molho barbecue
236
Costelinha de Porco
1 Kg de costelinha suína
Acompanhado de fritas e molho barbecue
237
Escondidinho de Carne Seca
150g de carne desfiada
com purê de mandioca e queijo gratinado
238
Frango a Passarinho
1 Kg de frango servido com alho dourado
241
Isca de Peixe
600g de filé de peixe
Servido com molho tártaro
242
Linguiça Bêbada
600g de linguiça suína
flambada na cachaça, com cebola e pão
243
Linguiça Apimentada
600g de linguiça suína picante
servido com pão e molho de mostarda
244
Camarão do Juca
Alho e Óleo
245
Camarão Empanado
500g com molho tártaro
Pratos à La Carte
250
Picanha do Juca
1 pessoa
300g de picanha
Acompanha arroz branco, farofa de ovos,
batata frita e banana à milanesa
251
Picanha do Juca
2 pessoas
600g de picanha
Acompanha arroz branco, farofa de ovos,
batata frita e banana à milanesa
252
Filé à Parmegiana
1 pessoa
200g de filé
Acompanha arroz branco e batata frita
253
File à Parmegiana
2 pessoas
400g de filé
Acompanha arroz branco e batata frita
254
Frango à Grega
1 pessoa
200g de filé de frango
Acompanha arroz à grega e purê de batatas
255
Frango à Grega
2 pessoas
400g de filé de frango
Acompanha arroz à grega e purê de batatas
256
Peixe à Belle Meunière
1 pessoa
200g de filé de peixe
Acompanha arroz branco e legumes cozidos
257
Peixe à Belle Meunière
2 pessoas
400g de filé de peixe
Acompanha arroz branco e legumes cozidos
258
Carne de Sol
1 pessoa
300 gramas de carne de sol
Acompanha arroz branco, feijão tropeiro,
queijo coalho e mandioca cozida
259
Carne de Sol
2 pessoas
600 gramas de carne de sol
Acompanha arroz branco, feijão tropeiro,
queijo coalho e mandioca cozida
Acompanhamentos
260
Arroz Branco
261
Arroz com Brócolis
262
Feijão Tropeiro
263
Mandioca
264
Farofa de Ovos
265
Vinagrete
Espetinhos
270
Carne de Sol
271
Filé
272
Filé com Bacon
273
Frango
274
Frango com Bacon
Todos os espetinhos acompanham:
vinagrete, farofa e mandioca
Sobremesas
280
Pudim
281
Petit Gateau
Caldos
290
Variados
Saladas
293
Salada do Juca
Mix de folhas, Tomate cereja,
Tomate seco, azeitonas,
palmito, molho parmesão
294
Salada Cesar
Alface americana, frango desfiado,
mussarela ralada e molho
Pizzas
Tradicionais
400
Grande
401
Média
Bauru
Presunto, tomate e orégano
Milho
Milho e orégano
Portuguesa
Presunto, ovos, pimentão, cebola e orégano
Calabresa
Calabresa e orégano
Quatro Queijos
Mussarela, requeijão, gorgonzola, parmesão e orégano
Frango c/ Cheddar
Frango desfiado, cheddar e orégano
Calabresa C/ Cebola
Calabresa, cebola, azeitona e orégano
Frango
Frango desfiado, milho, requeijão e orégano
Vegetariana
Palmito, tomate, milho, pimentão, cebola, azeitonas e orégano
Marguerita
Tomate, manjericão e orégano
Palmito
Palmito e orégano
Carne Seca
Carne Seca desfiada e orégano
Mussarela
Mussarela e orégano
Siciliana
Champignon, bacon, requeijão e orégano
Lombo
Lombo suíno e orégano
Lombo C/ Cheddar
Lombo suíno, cheddar e orégano
Especiais
402
Grande
403
Média
Especial do Cheff
Presunto, calabresa, bacon, cebola roxa, requeijão e orégano
Brasiliense
Presunto, lombo, ovos, cebola, bacon, azeitonas e orégano
Lampião e Maria Bonita
Carne seca, rúcula, pimenta, couve, alho e orégano
Caipira
Frango, milho, ovos, bacon e orégano
Portuguesa Especial
Presunto, ovos, pimentão, tomate, cebola, calabresa, azeitona e orégano
Mediterrânea
Frango, bacon, milho, cebola, creme de leite e orégano
Calabresa Especial
Calabresa, carne seca, pimenta de cheiro e orégano
À Moda Mineira
Linguiça picante, requeijão, couve, alho e orégano
Pepperone Especial
Pepperone, bacon, pimentão e orégano
Imperatriz
Bacon, brócolis, requeijão, alho e orégano
Calabresa Mexicana
Calabresa, pimentão, cebola, tomate, pimenta calabresa e orégano
Boteco do Juca
Pernil suino desfiado, tomate cereja, queijo coalho, geléia de pimenta e orégano
Linguicinha Mineira
Linguiça picante, pimenta de cheiro e orégano
Bacon
Bacon e orégano
Doces
404
Grande
405
Média
Chocolate C/ Morango
Chocolate, leite condensado e morango
Banana C/ Canela
Banana, leite condensado e canela
Prestígio
Chocolate, côco ralado e leite condensado
Romeu e Julieta
Creme de leite, goiabada e leite condensado
Doce de Leite C/ Coco
Doce de leite, coco e leite condensado
Rapadura C/ Queijo Coalho
Rapadura, queijo coalho e leite condensado
Nutella® Nevada
Leite condensado, leite ninho e Nutella®